Le coin des entrées
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Carpaccio de bœuf à l’Italienne 17.50€
pesto, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées
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Carpaccio de bœuf à la Française 18.70€
foie gras, pignons de pin, huile de noisettes et balsamique
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Tartare Imperial 18.50€
Saint-Jaques, Saint Pierre, Saumon, mangue, poivrons doux, vinaigrette au yuzu
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Le saumon fumé tranché main 22.50€
toasts, persil et échalotes hachées
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Fondu aux fromages Maison 1pc 10.50€
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Fondu aux fromages Maison 2pcs 15.50€
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Croquette Maison 1pc 10.50€
volaille fumée et lard braisé
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Croquette Maison 2pc 15.50€
volaille fumée et lard braisé
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Mixte fondu et croquette 2pcs 15.50€
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Ravioles ricotta-épinards 16.10€
crème de choux fleur au parmesan
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Fricassée de scampi à l'ail 6pcs 16.90€
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Fricassée de scampi à l'ail 9pcs 22.50€
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Fricassée de scampi du chef 6pcs 16.90€
jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
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Fricassée de scampi du chef 12pcs 22.50€
jus de crustacés flambé Cognac, crème, estragon
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Fricassée de scampi au curry doux et coco 6pcs 16.90€
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Fricassée de scampi au curry doux et coco 12pcs 22.50€
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Petits gris de Namur à l’ail 6pcs 13.90€
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Petits gris de Namur à l’ail 12pcs 21.50€
LA PLANCHE Mr EDGARD
Selon l’inspiration du chef
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À se partager à l’apéro ou en entrée 29.00€
Légumes du sud et tapenade, minis croquettes, crustacés, charcuterie, fromage, ...
Le coin du boucher
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Pavé de bœuf grillé 22.90€
pommes frites Maison
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Entrecôte de bœuf grillée 350g 32.50€
pommes frites Maison
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Filet Pur de bœuf grillé 250g 33.90€
pommes frites Maison
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Souris d’agneau confite au miel et abricots 27.30€
jeunes carottes, mange-tout, grenailles rôties au romarin
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Magret de canard, caramel d’Amaretto 26.90€
marmelade de chicons et lard braisé, pommes maxime
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Tagliata de volaille 20.50€
poulet basse température, reginette, roquette, parmesan, tomates sechées, crème de balsamique
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Vol au vent de poule fermière et ses boulettes 20.50€
pommes frites Maison
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Bouchée à la reine 29.50€
de ris de veau et volaille, mousseline, pommes frites maison
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Le traditionnel tartare de bœuf classique ou à l’italienne 20.50€
pommes frites Maison
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Cassolette de boulettes rôties 18.70€
pommes frites Maison, sauce au choix : Tomate, Champignons crème, Gorgonzola, Sambre et Meuse, Mister Edgard
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Ris et rognons de veau flambés au Péket 29.50€
champignons, lardons, légumes chauds, pommes maxime
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Tranches de cochon de lait cuit en basse température et grillé 25.10€
« Sauce laque du feu de dieu », pommes frites Maison
Le coin des brochettes géantes
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Bœuf 300g 26.90€
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Agneau 300g 28.30€
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Volaille 300g 25.50€
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Du chef 27.90€
bœuf, volaille, agneau, lard braisé
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Gambas 28.60€
8 pièces
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Sauce chaude 3.00€
Supplément sauce chaude au choix avec les brochettes
Trois sauces froides Maison, Salade méditeranéenne, pommes frites Maison
Le coin burger
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Du chef 20.90€
Viande pur bœuf grillée, bacon, cheddar, oignons frits, salade croquante, tomate, sauce Cow-boy légèrement fumée, pommes frites Maison
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Crispy Burger 20.50€
Volaille panée au Panko, sauce mayonnaise au guacamole, mangue, oignons rouges, salade croquante, pommes frites Maison
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Pepper Burger 20.90€
Viande pur bœuf grillée, bacon, cheddar, oignons frits, salade croquante, tomate, mayonnaise aux poivres concassés, pommes frites Maison
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Supplément viande double 4.50€
Le coin du poissonnier
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Pavé de saumon 25.50€
sauce mousseline, poêlée de légumes, pommes grenailles
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Pavé de saumon 26.90€
en croûte de parmesan, réginette, courgette et pistou
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Filets de rouget 27.70€
risotto aux légumes croquants, crème curry doux et coco
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Filet de bar grillé 27.50€
chutney de tomates à la niçoise, pommes grenailles au romarin
Les moules (en saison)
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Marinière Prix du jour
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Vin blanc Prix du jour
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Crème à l’ail Prix du jour
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Gorgonzola Prix du jour
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Du chef Prix du jour
Scampi, calamars, jus de crustacés crémé
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Mr Vincent Prix du jour
Ricard, curry, crème
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A la Marseillaise Prix du jour
flambées Ricard
Le coin des pâtes fraîches "Rigatoni" ou "Reginette"
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Del Mare 21.50€
Scampi, calamars, jus de crustacés flambé Cognac, crème
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Con Cavolfiore 20.50€
Saumon émincé, crème de choux- fleurs au parmesan
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Al Ragu 19.90€
Viande mijotée à la tomate et aux épices italiennes, parmesan
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Al D’Oronzo 19.90€
Poulet basse température, concassé de tomates, crème, échalotes, estragon
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Quattro fromaggi 18.50€
Pecorino, Taleggio, Parmesan, Gorgonzola et crème
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Roulade de lasagne aux aubergines, courgettes 19.00€
crème de choux-fleurs au parmesan, gratinée
Le coin du maraîcher
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Jules "César" 19.70€
Salade croquante, poulet basse température, anchois, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons
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Monsieur "Seguin" 22.10€
Salade, chèvre rôti croustillant, raisins, noix, vinaigrette au miel, coulis de fruits rouges
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Supplément lard braisé et caramélisé 2.00€
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Commandant “Cousteau” 22.10€
Salade croquante, mangue et orange, saumon fumé, poisson fumé, calamars, gambas, œuf dur, vinaigrette citrus
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Végétarienne 19.70€
Escalopines de légumes du sud grillées servie tiède, mozzarella, salade roquette, huile d’olive, parmesan
Le coin des bambins
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Boulettes sauce tomate 12.90€
pommes frites Maison
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Rigatoni aux fromages 12.90€
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Nuggets de poulet 12.90€
compote de pommes, pommes frites Maison
Le coin des douceurs
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Mousse au chocolat « Maison » 8.90€
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Crème brûlée 8.90€
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Tiramisu « Maison » au spéculoos 9.50€
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Sabayon minute au "Marsala" 10.50€
Avec glace + 1€
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Pain perdu brioché 11.50€
poire pochée, glace vanille et caramel beurre salé
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Mi-cuit au chocolat fondant « Maison » 11.50€
boule de glace vanille
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Le macaron au caramel beurre salé 11.00€
boule de glace au spéculoos
Le coin du glacier
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Dame Blanche 9.60€
3 boules vanille, chocolat chaud, crème fraîche
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Dame noir 9.60€
3 boules chocolat, chocolat chaud, crème fraîche
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Brésilienne 9.60€
2 boules moka, 1 boule vanille, noisettine, caramel, crème fraîche
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Café glacé 9.90€
3 boules moka arrosées d’expresso, crème fraîche
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Coupe au Choix 9.30€
3 boules : vanille, chocolat, moka, spéculoos, crème fraîche
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Milk-shake au choix 8.90€
( vanille, moka, chocolat, spéculoos )
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Le Barron 10.50€
2 boules de sorbet citron, arrosé de Limoncello
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Le Colonel 10.50€
2 boules de sorbet citron, arrosé de Vodka
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Trio de sorbets artisanaux 11.50€
croustillant de meringue
Le coin du crêpier
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Crêpes aux sucres 7.00€
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Crêpes Mikado 10.50€
chocolat chaud et sa boule de glace vanille
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Crêpes flambées 12.00€
au Grand Marnier et sa boule de glace vanille
Le coin des bambins
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Crêpe aux sucres 4.50€
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Glace enfant au choix 8.00€
2 boules : vanille, chocolat, moka, spéculoos, crème fraîche
